Menu

PAPIEROOVKA

Przystawki

19,00 zł

Carpaccio z buraka / mix sałat / sos winegret

19,00 zł

Śledź marynowany w buraku / mus jabłkowy / żubrówka

24,00 zł

Półgęsek / mus śliwkowy / cebula czerwona

34,00 zł

Tatar wołowy / marynaty / żółtko

Sałaty

29,00 zł

Mix sałat z gruszką / ser pleśniowy / miód

27,00 zł

Mix sałat z suszoną kaczką / pomarańcze / sos winegret

Zupy

19,00 zł

Krem z raków / puder kindziuk / raki

19,00 zł

Consomme z kaczki / pierożki z grzybami / warzywa

16,00 zł

Krem gruszka pietruszka / gruszka marynowana / zioła

Dania główne

69,00 zł

Polędwica wołowa / palone jabłko / ziemniaki

39,00 zł

Filet z kaczki / kasza pęczak / puree z czerwonej kapusty

62,00 zł

Jagnięcina / frytki z marchwi / puree pietruszkowe

29,00 zł

Filet z kurczaka / puree z marchwi / ziemniaki

39,00 zł

Łosoś / szparagi / puree z zielonego groszku

39,00 zł

Polędwica z dorsza / czerwona cebula / kolorowy kalafior

Pasty

33,00 zł

Makaron papardelle / owoce morza / zioła

27,00 zł

Makaron penne / pasta truflowa / zioła

Desery

18,00 zł

Zdekonstruowana szarlotka / miód / puree jabłko

14,00 zł

Lody rabarbarowe / ciasto cygaretkowe / anyż

16,00 zł

Mus mango / biała czekolada / puree brzoskwiniowe

Lista alergenów i gramatur dostępna u obsługi.